Zucchini & Apfel - Brotaufstrich
35% Gemüse- / 15% Fruchtanteil, 190g
Eine ungewöhnliche Kombination von Apfel und Zucchini ist diese Spezialität. Die feine Säure der Äpfel harmoniert ausgezeichnet mit den leicht nussig schmeckenden Feldfrüchten. Aus jungen, knackigen Zucchinis und ausgesuchten ungarischen Apfelsorten wurde hier ein neuer Fruchtaufstrich geschaffen, der, abgerundet mit feinem Honig und einem Hauch Ingwer, ein neues Geschmackserlebnis verspricht. Fruchtaufstriche sollten nicht mit Konfitüren verwechselt werden, die in der Regel einen geringeren Fruchtanteil haben. Außerdem schreibt der Gesetzgeber bei der Herstellung von Konfitüre den Einsatz von weißem Industriezucker vor.
Zutaten: Zucchini* (35%), Honig* (20%), Apfel (15%), Wasser,
Geliermittel: Pektin*, Ingwer*, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
